Tag: เกาะรง

วันจันทร์ที่ 2 มีนาคมที่ผ่านมา เมียนมาเขากำหนดให้เป็นวันชาวไร่ชาวนาและถือเป็นวันหยุดราชการเพื่อจะเป็นการยกย่องชาวไร่ชาวนาที่เป็นกำลังสำคัญในการผลิตข้าวปลาอาหารเลี้ยงคนในชาติ แต่บางคนก็ว่าที่เลือกเอาวันนี้ก็เพราะต้องการให้นึกถึงนายพลเนวิน ซึ่งเป็นคนริเริ่มเรื่องการปฏิรูปที่ดินเพื่อชาวไร่ชาวนาซึ่งได้กลับมาเป็นผู้นำสูงสุดของประเทศในวันที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2505 พูดถึงชาวไร่ชาวนาแล้ว ผมเลยอยากเขียนถึง “ข้าวปอซาน” ของเมียนมาซึ่งเป็นข้าวที่เคยได้รับการตัดสินให้เป็น “ข้าวที่ดีที่สุดในโลก” มาแล้วเมื่อปี พ.ศ. 2554 ในการประกวดที่โฮจิมินห์ซิตี้ เวียดนาม การประกวดข้าวที่ดีที่สุดในโลกนั้นเริ่มจัดครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2552 ในการประชุมข้าวโลกที่เมืองเซบู ฟิลิปปินส์ โดยเขาจะเชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและพ่อครัวที่มีชื่อเสียง...