แหนมย่าง …เก้าอี้สีน้ำเงิน ฮานอย เวียตนาม

แหนมย่าง …เก้าอี้สีน้ำเงิน
ร้านเล็กๆ อยู่ในซอยเล็กๆ ของเมืองฮานอย ในซอยมีรถมอเตอร์ไซค์วิ่งเข้าออกบ้างเป็นระยะ ตอนเย็นๆ คนจะเยอะมาก ต้องมาต่อคิวรอเพราะมีที่นั่งน้อย

ภายในร้านมีเมนู “แหนมย่าง” ซึ่งเป็นแหนมที่ผสมหนังหมูเข้าไปด้วย จะเหนียวๆ เป็นยางๆ หน่อย แหนมที่นี่จะไม่เปรี้ยวเหมือนบ้านเรา แต่จะออกรสหวาน ที่ร้านจะย่างแหนมกันข้างบน เวลาสั่งแหนมย่างก็จะมีถังเอาไว้ชักลอกส่งแหนมกัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซอสพริกรสเผ็ดนิดๆ และเมนู “แหนมทอด” ภาษาเวียดนามเรียกว่า แนมร้าน มีความหนึบเหนียวของหนังหมู รสหวานนิดๆ ทานแบบเวียดนามต้องใช้มือหยิบทานเลยครับ

ที่อยู่: Nem chua nướng cô Phượng (แนม จัว เนื้อง โก เฟือง) หรือแหนมย่าง 20 phố Ấu Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
ราคา 5,000 ด่อง หรือประมาณ 7 บาทต่อชิ้น